የኬሚካል ቀመር እና ሞለኪውላዊ ክብደት
ኬሚካላዊ ቀመር: C6H8O4
ሞለኪውላዊ ክብደት: 144.12
CAS ቁጥር፡624-48-6
ኬሚካላዊ ቀመር: C24H38O4
ሞለኪውላዊ ክብደት: 330.56
CAS ቁጥር፡84-61-7
ኬሚካላዊ ቀመር: C14H18O6
ሞለኪውላዊ ክብደት: 282.29
CAS ቁጥር፡117-82-8
CAS ቁጥር፡2459-05-4
ኬሚካላዊ ቀመር: C11H14O2
ሞለኪውላዊ ክብደት: 178.22
CAS ቁጥር፡136-60-7
የምርት ስም: Guaiacol
ኮድ፡8001
ጥሩ መዓዛ ያላቸው ባህሪያት-phenol, Sauced
ፌማ፡2532
COE፡173
CAS.:90-05-1
Guaiacol ለሌሎች ውህዶች ውህደት ጠቃሚ ቅድመ ሁኔታ ነው።ከባዮማስ የተገኘ በመሆኑ፣ ለ “አረንጓዴ ነዳጆች” እምቅ አካል ወይም ቀዳሚ ነው።
ቢስ(ሜቲልቲዮ) ሚቴን ብዙ ጊዜ እንደ ሰው ሰራሽ ጠረን ያገለግላል እና ወደ ትሩፍል ዘይት እና ሌሎች ምርቶች ይጨመራል።
የምርት ስም: Glyceryl tributyrate;ግሊሰሮል ትሪቲሬት;ግሊሰሪ ትሪቲሬት;ፕሮፔን-1,2,3-triyl tributanoate
Cas No.:60-01-5
ሞለኪውላር ፎርሙላ፡C15H26O6
ሞለኪውላዊ ክብደት: 302.3633
የምርት ስም: 1-ጥቅምት-3-አንድ
ኮድ፡ 7001
ጥሩ መዓዛ ያላቸው ባህሪያት: ትኩስ ሸክላ, እንጉዳይ, አትክልት
ፌማ፡3515
COE:-
CAS.: 4312-99-6
የሚመለከተው ወሰን: አትክልት, አሳ, የወተት ምርቶች, እንጉዳይ
መጠን (PPm):1-10
1-ጥቅምት-3-አንድ እንጉዳይ፣ቺዝ፣ቲማቲም፣አሳ፣ቱና፣ጎመን፣ብሮኮሊ፣ድንች፣አስፓራጉስ፣ዶሮ እና ቱርክ በሚጣፍጥ ጣዕሞች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።