ከፍተኛ የ Viscocation የምግብ ክፍል ደረጃ ሶዲየም ካርቦሪሜትዌይቪክሊሌሎክ CMC ዱቄት

CMC ዱቄት መግቢያ

ሶዲየም ካርቦሪሜልቲል ሴሉሎስ (CMC) ለምግብ ኢንዱስትሪ
ሶዲየም ካርቦሪቲሴል ሀሊሎሌ (የምግብ ደረጃ CMC) እንደ ወፍራም, ኤምሲፊመንጃ, አረጋዊ ወኪል እና የመሳሰሉትን ሚና, የአርዲየም, የሶዲየም ማሊጊን ሊተካ ይችላል. ጠንካራነት, ማረጋጋት, ጭብጨፋ, ውሃ መጠገን, ማጠፊያ, አፍንጫን ማሻሻል. ይህንን የ CMC ደረጃ ሲጠቀሙ የምግብ ጣዕም እና ጥበቃ በሚጠቀሙበት ጊዜ, የምግብ ጣዕም እና ጥበቃ ሊሻሻል ይችላል. በዚህም ውስጥ ይህ ዓይነቱ ሲኤኤምኤስ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አስፈላጊ ከሆኑት ተጨማሪዎች አንዱ ነው.

. ንብረቶች
ሀ. እንዲሁም እንደ ቅልጥፍና ይሠራል.
የውሃ ማቆየት-CMC የውሃ ማጠራቀሚያ ነው, የመደርደሪያ ሕይወት የመብላት ሕይወት እንዲጨምር ይረዳል.
ሐ. የማገድ እርዳታ CMC ተግባሮች እንደ EMASTifier እና የእገዳ ማረጋጊያ በተለይም የበረዶ ክሪስታል መጠን ለመቆጣጠር በመመቂያዎች ውስጥ.
D. የፊልም ቅፅ-ሲኤምሲ በተጠበሰ ምግብ ላይ ፊልም ሊፈጠር ይችላል, ለምሳሌ. ፈጣን ኖድ, እና ከመጠን በላይ የአትክልት ዘይት ለመቅዳት ይከላከሉ.
ሠ. ኬሚካዊ መረጋጋት: - CMC ለሙቀት, ለብርሃን, ሻጋታ እና በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውሉ ኬሚካሎች የሚቋቋም ነው.
ረ. የፊዚዮሎጂያዊ ኢንችኤች-ሲ ኤምሲ እንደ ምግብ ተጨማሪ እንደ ምግብ አቅርቦት የለውም እና ሜታቦል ሊደረግ አይችልም.
ባህሪዎች
ሀ. በጥሩ ሁኔታ የተሰራጨው የሞለኪውር ክብደት.
ለ ACID ከፍተኛ የመቋቋም ችሎታ.
ሐ. ከፍተኛ ተቃውሞ ለጨው.
መ. ከፍተኛ ግልፅነት, ዝቅተኛ ነፃ ፋይበር.
ኢ. ዝቅተኛ ጄል.
ጥቅል
ማሸግ ከ 25 ኪ.ግ.
ማከማቻ
ሀ.የ.የ.
የመድኃኒት እና ለምግብ ውጤት ምርቱ ከተቋረጠው እና በማከማቸት ወቅት ከተጫነ ማሽተት ወይም ንጥረ ነገር ጋር መቀመጥ የለበትም.
ከ ምርት ቀን ጀምሮ የኢንዱስትሪ ምርት እና ለ 2 ዓመት ለድግሪ እና ለምግብ ውጤት ለ 2 ዓመት ከ 4 ዓመት መብለጥ የለበትም.
መ. ምርቶቹ በመጓጓዣ ወቅት ከውሃ እና ከጥቅል ከረጢት ላይ መከላከል አለባቸው.
የደንበኛው መስፈርቶች በሚመስሉበት ጊዜ የምግብ ደረጃ ዋና ዋና ከተማ ሴሉሎስን ማምረት እንችላለን